
匈牙利紅椒粉
歐式料理經典香料,色澤深紅、甜香濃郁。燉湯、烤肉、西式醬料的靈魂。
產產地說明
依據匈牙利紅椒粉(Paprika)傳統規格生產,選用甜椒品種低溫烘乾研磨。甜香濃郁無辣度,是歐洲料理中最重要的調色調味香料。
味風味特點
辣度極低(辣度指數 1/10),幾乎無辣感。風味以甜椒香氣為主,帶有煙燻與堅果調性。色澤深紅亮麗,上色效果極佳。
用建議用途
匈牙利燉牛肉、西班牙海鮮飯、烤雞撒粉、義大利麵醬、沙拉裝飾。也適合不吃辣客群的「紅色視覺」需求。
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