辣椒細末
細緻研磨辣椒粉，入菜即化、上色均勻。適合湯底、紅油、各式醬料調配。
產產地說明
嚴選色澤最佳的辣椒品種，去籽後以超細研磨技術處理，粉末細度達 80 目以上，確保入菜後完全融化無顆粒感。
味風味特點
辣度中低（辣度指數 3/10），主要功能為上色與提香。色澤極為鮮紅，是讓湯底「看起來辣」的關鍵。
用建議用途
火鍋湯底上色、紅油煉製、各式醬料調配、滷汁增色。建議先以油脂低溫炒化，釋放最佳色澤與香氣。
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LINE 諮詢批發價格細緻研磨辣椒粉，入菜即化、上色均勻。適合湯底、紅油、各式醬料調配。
嚴選色澤最佳的辣椒品種，去籽後以超細研磨技術處理，粉末細度達 80 目以上，確保入菜後完全融化無顆粒感。
辣度中低（辣度指數 3/10），主要功能為上色與提香。色澤極為鮮紅，是讓湯底「看起來辣」的關鍵。
火鍋湯底上色、紅油煉製、各式醬料調配、滷汁增色。建議先以油脂低溫炒化，釋放最佳色澤與香氣。
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