大茴香(八角)
完整八角大料，香氣飽滿、甜暖回甘。滷味、紅燒、五香粉的核心香料。
產產地說明
產自廣西百色地區，當地為全球最大的八角產區。選用秋季二茬果，果實飽滿、精油含量最高，香氣遠勝春茬八角。
味風味特點
香氣飽滿溫暖，帶有明顯的甘草與茴香調性。完整八角的精油含量高於碎片，燉煮時緩慢釋放香氣，後味甜暖回甘。
用建議用途
滷味香料包核心、紅燒肉提香、五香粉調配、茶葉蛋滷汁。建議整顆使用，燉煮 30 分鐘以上風味最佳。
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LINE 諮詢批發價格完整八角大料，香氣飽滿、甜暖回甘。滷味、紅燒、五香粉的核心香料。
產自廣西百色地區，當地為全球最大的八角產區。選用秋季二茬果，果實飽滿、精油含量最高，香氣遠勝春茬八角。
香氣飽滿溫暖，帶有明顯的甘草與茴香調性。完整八角的精油含量高於碎片，燉煮時緩慢釋放香氣，後味甜暖回甘。
滷味香料包核心、紅燒肉提香、五香粉調配、茶葉蛋滷汁。建議整顆使用，燉煮 30 分鐘以上風味最佳。
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