肉豆蔻
溫暖甜辛的肉豆蔻，帶有堅果與肉桂調性。西式烘焙、中式滷味皆重用。
產產地說明
原產印尼摩鹿加群島（香料群島），為肉豆蔻科常綠喬木的種子。是大航海時代歐洲人趨之若鶩的珍貴香料。
味風味特點
香氣溫暖甜辛，帶有堅果、肉桂與微甜的複合調性。精油含量高，研磨後香氣爆發力強。
用建議用途
南瓜派、蛋酒、奶油醬、滷味香料包、十三香。建議現磨使用，用量少（1-2 克/鍋）。
對「肉豆蔻」有批發需求？
LINE 諮詢批發價格溫暖甜辛的肉豆蔻，帶有堅果與肉桂調性。西式烘焙、中式滷味皆重用。
原產印尼摩鹿加群島（香料群島），為肉豆蔻科常綠喬木的種子。是大航海時代歐洲人趨之若鶩的珍貴香料。
香氣溫暖甜辛，帶有堅果、肉桂與微甜的複合調性。精油含量高，研磨後香氣爆發力強。
南瓜派、蛋酒、奶油醬、滷味香料包、十三香。建議現磨使用，用量少（1-2 克/鍋）。
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