良薑片(南薑)
東南亞料理的靈魂香料，辛辣清香帶花椒調。冬蔭功、咖哩的必備食材。
產產地說明
又名高良薑、南薑，產自廣東、廣西、東南亞。為薑科植物的根莖，與生薑同科但風味截然不同。
味風味特點
香氣辛辣清新，帶有松木、花椒與柑橘的複合調性。比生薑多了一層清涼與花香。
用建議用途
泰式冬蔭功湯、印尼巴東牛肉、馬來咖哩、越南河粉。也可用於中式滷味增添異國風味。
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LINE 諮詢批發價格東南亞料理的靈魂香料，辛辣清香帶花椒調。冬蔭功、咖哩的必備食材。
又名高良薑、南薑，產自廣東、廣西、東南亞。為薑科植物的根莖，與生薑同科但風味截然不同。
香氣辛辣清新，帶有松木、花椒與柑橘的複合調性。比生薑多了一層清涼與花香。
泰式冬蔭功湯、印尼巴東牛肉、馬來咖哩、越南河粉。也可用於中式滷味增添異國風味。
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