羅漢果怎麼煲湯？羅漢果是藥食同源的水果，生的羅漢果我們比較少見，但乾的羅漢果食用率很高，尤其在夏秋兩季，
羅漢果的來歷具有傳奇色彩。
相傳永福縣的一位瑤族農民，在一次上山打柴時，左手背不慎被野蜂蜇了一下，又脹又痛。於是他順手從身邊一條藤子上摘下一個野果擦傷，結果痛止住了。他感到奇怪，用鼻子聞，野果有一種清香，用嘴巴嘗，它清甜如蜜。此時後來被一位叫羅漢的鄉村醫生知道了，他請那位瑤族農民帶他上山踩果，並對這種野果反覆研究，用來保健，效果很好。後來，人們為了紀念這位瑤族醫生，而把這種野果叫做羅漢果，並進行栽培，至今已有近300年的歷史了。
羅漢果泡水不能隔夜用
這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下，任何食物在六個小時之後就開始了變質，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜用，
雖然火鍋人人都會料理，但未必都能煮出美味又健康的鍋餚，其中很關鍵的要素在於火鍋湯底，時序來到秋收之際，選擇藥膳高湯再搭配精選食材，不僅香味四溢，還可以讓身體零負擔。