今天要說的就是辣椒界槓把子——內黃新一代辣椒。內黃新一代是中國朝天椒最新品種，其辣味極濃，品質佳，產量高，高抗病，抗重茬，易曬乾等特點，目前在河南省安陽市內黃縣六村鄉大面積種植。內黃新一代是內黃縣在長期的辣椒種植過程中根據新一代辣椒改良的品種，不僅繼承了新一代辣椒的優點，比起新一代辣椒味道更香濃，烹飪後既辣又香。
新一代主要用作火鍋底料和烹製美食，不僅口感後，又辣又香。其中所含辣椒素特別多，做出的菜品色正，讓人忍不住流口水。在這個吃飯先拍照的年代，內黃新一代紅紅火火的色澤成為了優勢，讓它成為火鍋底料的首選。
新一代朝天椒是雜交混合出來的品種，會比一般朝天椒辣度更高，朝天椒有本身獨特香氣，本品並無添加任何人工添加物。辣度中上，但基本都能接受，可依個人習慣辣味的程度，添加於食品中。
新一代朝天椒是雜交混合出來的品種，會比一般朝天椒辣度更高，朝天椒有本身獨特香氣，本品並無添加任何人工添加物。辣度中上，但基本都能接受，可依個人習慣辣味的程度，添加於食品中。