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561麻辣批發【561009】川芎 批發600G一台斤裝
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因為川芎散發著特殊而濃烈的香氣,平時炒菜、做飯時都可以用到它。
想要將川芎的功效與作用發揮到最大,在烹飪時也要掌握好小技巧。平時也可以多食用川芎哦~川芎與其他食材相搭配既美味又養生,有需要的親不妨試試吧!
雖然火鍋人人都會料理,但未必都能煮出美味又健康的鍋餚,其中很關鍵的要素在於火鍋湯底,時序來到秋收之際,選擇藥膳高湯再搭配精選食材,不僅香味四溢,還可以讓身體零負擔。
川芎、天麻各30克、豬腦2副(約500克)、大棗6顆、生薑2片、鹽少許。
川芎白芷天麻燉豬腦煲法:
1.川芎、天麻、白芷、大棗分別洗凈;
2.將豬腦浸於清水中,撕去表面薄膜。用牙籤挑去紅筋.洗凈.氽燙:
3.將全部材料放人燉盅內,注人冷開水,加蓋隔水以文火約燉4小時,加鹽調味即可。
我們介紹了一道非常有名的藥膳,那就是川芎白芷天麻燉豬腦,我們知道川芎白芷天麻燉豬腦不但味道很好而且還可以起到補腎止痛等功效,上文為我們詳細介紹了川芎白芷天麻燉豬腦的做法,相信大家都已經掌握了吧。
川芎在滷水中的應用:1.燉魚或者燒魚頭時,加入一兩片川芎,遮蓋腥味的作用就非常明顯。2.如果用來燉羊肉,每一千克羊肉需要添加3-5克。3.如果用來製作滷水或者醬湯,50千克的水或湯添加川芎的用量不要超過20克。
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